Megagóður morgunverðargrautur

Ég er svo meeeeegasátt þar sem mér tókst að koma ofan í mig graut með chia fræjum og hann var ekki slepjulegur líkt og hann er þegar eingöngu chia fræ eru notuð. Ég hef prófað að setja eingöngu jarðaber í hann og það var rosa gott, svo hef ég prófað bara mangó en mér fannst það mun síðra og svo nú síðast setti ég jarðaber og banana og það var sko jummí!

Hráefni

1/4 bolli haframjöl

2 msk chia fræ

1 msk hampfræ

Heimatilbúin möndlumjólk

4 stk jarðaber

1/2 lítill banani

Aðferð
1. Kvöldið áður en þú borðar grautinn gerir þú hann tilbúinn.
2. Blandaðu saman höfrunum, chia fræjunum og hampfræjunum.
3. Helltu möndlumjólkinni yfir þannig að hún fljóti aðeins yfir. Hrærðu í þessu.
4. Settu inn í ísskáp.
5. Um morguninn: Taktu úr ísskápnum og berðu fram með niðurskorðnum jarðaberjum og banana.

Ég lofa ykkur því að þetta er fáránlega gott :) 

Heimatilbúin möndlumjólk

Það er víst frekar mikill sykur í keyptri möndlumjólk (það sem flokkast kannski samt sem "hollur" sykur) þannig að ég hef verið núna að gera mína eigin. Þessi keypta er samt náttúrlega fáránlega góð.

Ég hef prófað nokkrar uppskriftir af heimatilbúinni möndlumjólk en þessi finnst mér by far lang best.

Hráefni

100 ml möndlur með hýði

400 ml vatn

Aðferð

1. Möndlurnar eru lagðar í bleyti ekki styttra en hálfan sólarhring (ef þú vilt hana sem besta).

2. Sigtaðu möndlurnar frá vatninu og settu í blandara.

3. Bættu við 400 ml. af vatni og blandaðu í ca. 3- 5 mínútúr.

4. Sigtaðu blönduna með því að nota nælonsokk, sumir vilja reyndar mjólkina með hratinu ef þeir nota þetta í boozt. Ekki henda hratinu, geymdu það í bakstur inn í ísskáp.

5. Helltu mjólkinni í glerflösku eða glerkrukku.